寧德網消息（李廣 何小麗） 連日來，福安返鄉創業青年鄭躍忠，正在忙著采收和銷售新鮮的“羊肚菌”。泉州、莆田等客戶通過微信、淘寶等平臺訂購，鄭躍忠說，“羊肚菌”現在銷路完全不用愁。

“羊肚菌”是高端食用菌，因其表面呈網狀，形狀呈橢圓形，酷似羊胃而得名，不僅細嫩鮮美，還富含蛋白質、維生素、氨基酸等20多種營養元素。

“經過市場調查，目前我省種植的地方較少，而且熟練掌握‘羊肚菌’的人工種植技術的人更少。”一番深思熟慮之后，去年，鄭躍忠從四川德陽引進了“羊肚菌”菌種，初次試種羊肚菌14畝。他在松羅鄉的葡萄園中套種“羊肚菌”成功，因“羊肚菌”與葡萄生長期不一樣，錯開了葡萄的掛果期，采取在葡萄架下套種的方法，能為果農帶來一筆可觀的收入。

“大一點的‘羊肚菌’剛采收完，小一點的又長了出來，從現在開始采收，能一直采收到4月底。”鄭躍忠欣喜地說，目前這批長勢喜人，預計每畝葡萄園套種‘羊肚菌’產量均在100公斤以上，目前每公斤市場價在240至300元左右。

初次栽培獲得成功后，鄭躍忠團隊對“羊肚菌”發展前景更加樂觀，他們確信有能力向周邊村民提供技術、加工、流通等幫助，在政府及相關部門的支持下，他們正計劃與村民洽談合作，向周邊3000多畝大棚葡萄園輻射。