入夏后，天氣日漸炎熱，銀耳生產轉入淡季，壽寧縣大安鄉水洋村“一戶一車間”食用菌生產基地里卻是另一番景象，只見朵朵銀耳在智慧菇棚里生長著，幾乎不受外界溫度、濕度變化的影響。

“櫻花經濟”帶動水洋村民宿、農家樂等旅游業態發展 劉巖生 攝

“智慧菇棚加裝了自動化設備，控溫、控濕、通風都可自動調節。生長環境穩定了，出產的銀耳品質有了保證。”水洋村村民陳青蘭在食用菌生產基地邊務工邊學習食用菌栽培管理技術，如今已是熟練工了。

壽寧是閩東食用菌產業發源地之一。近年來，該縣將有機珍稀食用菌產業納入“1+4”特色主導產業進行重點培育，引進一期總投資6.38億元的中國（下黨）現代農業產業園項目，建成下黨、水洋、壩頭、溪源4個生產基地，打造有機珍稀食用菌全產業鏈。

水洋村“一戶一車間”食用菌生產基地占地約27畝，擁有銀耳、紅托竹蓀標準生產車間56間，配套建設初加工車間、烘干車間和冷庫。村民可通過管理、承包、勞動力入股等方式參與菌菇生產，拓展增收渠道。

產業振興是鄉村振興的重中之重。水洋村距壽寧城關約7公里，地處大安鄉富硒富鋅土壤核心區，加上氣候涼爽、生態優良，發展現代農業、鄉村旅游具有得天獨厚條件。

2014年以來，水洋村以村企共建模式，引進福建秾芳園林發展有限公司，打造千畝櫻花基地，種植6個新品種、30萬株櫻花樹，并成功創建國家AAA級旅游景區——云上花田旅游景區，每年吸引游客約20萬人次。

盛夏時節，擁有好山好水好空氣的水洋村成了周邊游客首選避暑勝地。“櫻花經濟”為村民帶來土地租金收入、就近務工機會，也帶動民宿、農家樂等產業發展。此前，“新農人”鄭冬梅在江蘇打拼，獲悉家鄉旅游業興起后，便返鄉開辦“櫻花山莊”“山澗客棧”。

近幾年，水洋村采取“整村推進、連貫周邊”的方式，流轉民房打造民宿6家、農家樂2家，有力承接旅游旺季需求。

以花引客，以林招商。寧德展鴻生物科技有限公司負責人吳鴻弟瞅準水洋村林下資源優勢，因地制宜發展黃精全產業鏈項目，一期計劃投資3000萬元，建設種植基地1000畝、育苗基地500畝。

“種植黃精效益高，還可制成黃精茶、果脯等精深加工產品，以‘公司+合作社+基地+林農’聯農帶農模式，輻射帶動周邊農戶融入黃精產業鏈，共享發展紅利。”吳鴻弟說。

把資源優勢轉化為產業優勢，“一花一宿一菌一林”讓水洋村鄉村振興之路走得更加穩健，村黨支部書記陳阿建說：“下一步，要把產業發展好，吸引更多‘新農人’回村創業就業，共同建設家園。”

來源：閩東日報記者 龔鍵榮 見習記者 周士軒
編輯：邱祖輝
審核：劉寧芬 林珺