走進(jìn)周寧縣獅城鎮(zhèn)九節(jié)俠種植基地，天然松木與杉樹的樹干上，一圈圈仿野生鐵皮石斛附生而立。步入大棚，暖意撲面而來(lái)。棚內(nèi)培育著不同品種的鐵皮石斛，碧綠的肉質(zhì)莖蓬勃舒展，盡顯生機(jī)盎然。

“每一株鐵皮石斛都要經(jīng)過煉苗、出瓶、馴化等流程，才能移至室外環(huán)境進(jìn)行樹栽。種植年份越久，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。”九節(jié)俠生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人李余林介紹，他本來(lái)在周寧做鐵皮石斛成品生意，后來(lái)發(fā)現(xiàn)周寧氣候適合鐵皮石斛生長(zhǎng)，便開啟了林下種植之路。2018年，創(chuàng)立了福建九節(jié)俠生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，主營(yíng)鐵皮石斛仿野生嫁接業(yè)務(wù)。

周寧縣地處鷲峰山脈東麓，縣城海拔880多米，森林覆蓋率高達(dá)72.96%。溫暖濕潤(rùn)的氣候以及豐富的林地資源為發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)奠定了良好的生態(tài)基礎(chǔ)。

截至目前，九節(jié)俠鐵皮石斛種植面積達(dá)280余畝，年產(chǎn)量達(dá)10余噸，產(chǎn)品主要銷往日本、韓國(guó)等地，年產(chǎn)值超1000萬(wàn)元。李余林還注冊(cè)了鐵皮石斛深加工酒業(yè)、飲料、茶葉等企業(yè)，通過粗加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值。

距離周寧縣城關(guān)2公里的正祿家庭林場(chǎng)內(nèi)，近400畝被譽(yù)為“仙人余糧”的黃精，正在沃土之下蟄伏。據(jù)悉，林場(chǎng)內(nèi)黃精為多花黃精，每畝產(chǎn)量可達(dá)2000斤，每6-7斤鮮黃精可加工成1斤黃精制品。

作為藥食同源滋補(bǔ)佳品，黃精根莖富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)脾潤(rùn)肺、益氣養(yǎng)陰等功效。1983年，正祿林場(chǎng)響應(yīng)國(guó)家“消滅荒山植樹造林”政策，開始承包集體荒山造林育林524畝，從事經(jīng)營(yíng)林業(yè)種植和養(yǎng)殖，現(xiàn)主要種植黃精、崗梅等中藥材，也有馬鈴薯、玉米等農(nóng)作物。

沿著林間小路拾級(jí)而上，視野愈發(fā)開闊。遠(yuǎn)處層巒疊嶂、青黛連綿，眼前林木蔥郁、枝葉婆娑，頓覺豁然開朗。林場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉志敏表示，未來(lái)，他們將逐步完善管理服務(wù)及文化展示中心、黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展、森林康養(yǎng)、風(fēng)景游賞以及田園風(fēng)光五大板塊建設(shè)，借“林”發(fā)力，發(fā)展森林藥材、森林食品、森林文旅、森林康養(yǎng)等業(yè)態(tài)，促進(jìn)林業(yè)增收、帶動(dòng)群眾就業(yè)。

正祿家庭林場(chǎng)/供圖

隨著“健康中國(guó)”戰(zhàn)略深入推進(jìn)、大健康產(chǎn)業(yè)加速崛起，健康理念深入人心，為林下中草藥種植帶來(lái)了政策利好與市場(chǎng)需求雙向加持的黃金機(jī)遇期。周寧著力推行“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，著重發(fā)展林下種植中草藥，鼓勵(lì)農(nóng)民流轉(zhuǎn)林地或以林地入股，大力推廣黃精、草珊瑚、鐵皮石斛、金線蓮等中草藥品種種植。如今，全縣已建成林下中藥材基地15個(gè)，總面積達(dá)1539畝。

從黃精的塊莖飽滿到鐵皮石斛的樹間凝翠，周寧的山林不僅孕育著藥食同源的珍寶，更生長(zhǎng)著“森林+”的無(wú)限可能。未來(lái)，周寧將以森林為媒，大力發(fā)展林業(yè)新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，讓更多草木生金、產(chǎn)業(yè)興旺，走出一條生態(tài)與經(jīng)濟(jì)共生共榮的高質(zhì)量發(fā)展之路。

來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶端見習(xí)記者 黃雯妍 通訊員 李何穎 楊濱檳

編輯：林宇煌

審核：陳小蝦 周邦在