初冬正是收儲的時節，一粒粒金色的稻谷，緣著農人的肩膀流入木香四溢的谷倉?？帐幍墓葌}殷實起來，農人一顆懸浮的心由此落地，踏實，出口的話語有了鄉村的底氣。

循著米香，我穿過飄蕩著稻谷余香的稻田，腳蹬一階階硬實的蹬石，上得流米寺。破敗的老寺廟不知啥時已拆除，流米巖重現通身，巖上留下清晰的瓦痕線，渾圓的流米洞一覽無余。洞兩側有人工的椽條洞，形成一個“人”字形椽條線。

寺周巖崖陡峭，樹插于巖，棵棵蒼翠；茶隱于林，細瞧可見原生態茶園，清雅的茶香就從林間散發出來。一只忘了年紀的金猴守護于茶園前，神態閑懶，仰頭望月，任月升月落，送來的是滿盆的福分。

樓下村古民居  林森  攝

樓下接福，有古老的民心亭迎客，長長的古街巷弄幽深，連片土墻青瓦的高大老厝斑駁。一座門額題字“云漢為章”的空斗墻古民居引人注目，空斗墻隔音且冬暖夏涼，厝內木雕以耕讀，以茗品，仰或以雅聚為素材，刀法集浮雕、透雕、陰刻、鏤空雕于一體。倘若多注目片刻，即有穿越主家人生活年代的時光倒流感。主人家例授太學生，祖輩為明末兵部尚書劉中澡。受祖輩影響，劉家子孫晴耕雨讀，種糧屯糧買地起家，種茶制茶銷茶發家，廣開茶行、油坊、義倉，有“三十六杠滿路紅”的于歸軼事流傳福寧大地。

待出得大門來，迎面影壁上的“龍鳳福”又讓人駐足。這是一個圓形龍鳳福字，右龍左鳳，龍鳳呈祥，比翼齊飛，有著望子成龍、生女成鳳的美好寓意。一個“龍鳳福”，讓人歡喜接福，接下來又接到“長壽福”“富貴福”，多子多福，八面來福，一生平安福等。問及主人家何以筑得如此大厝，積累得如此巨額財富？答案幾乎都離不開一個“茶”字，琴棋書畫茶詩酒，柴米油鹽醬醋茶，不論高雅的，還是世俗的都離不開茶咧！每一座古民居中都有福，厝起福安，除了明福，還有隱藏在木石磚“三雕”和泥塑中的暗福，如以葫蘆、蝴蝶、老虎、蝙蝠等造型諧音福字，讓主人家時時受福，讓賓客入厝沐福，人人接福，真是家家有福，百福祥瑞。

受福向海，寧海人以海為田，圍塘養植，造福漁村。圍塘，不似簡單的蓄水圍田，抵御的是怒濤颶風。圍塘，得往海埕骨架打樁，壘石砌基，再筑泥防漏。在那肩挑手提的年代，是一項比肩起大厝的工程，通常得舉全村財力人力，方可圍得一塘。踱步碼頭，感受五彩漁村，福壽無疆。

察陽古街  陰亮  攝

沐福而行，一座名叫察陽的古村，飄出淡雅的茶香。察陽，茶陽！光是村名就勾起人們吃茶的欲望。古村保留著一條完整的古街，在金黃色夜景燈光下散發出濃厚的古味，一只小小的喜鵲在高墻上燈罩后跳進跳出，嘰嘰喳喳，那一幅歡快的模樣像是迎接南來北往的客人。古街直通古老的碼頭，當年出洋的茶葉就從這里交易，裝船，進入三都港出洋銷往歐洲。一味純厚的茶香讓人清神，循著茶香，進得“忽然間”茶事空間，店小院大，“忽然”味十足，院內茶室味古，一顆躁動不安的心歸于寧靜。一位文友試了一套民族風服飾，二話不說就拍下。靠墻處，有一條小小的樓梯通往小閣樓，樓上擺滿了老物件，有蝙蝠造型的老衣柜構件，也有天官賜福的木雕牌匾，還有龍鳳福老燈盞、福牛腿、如意、福瓷盤等，無不送出東來福分。硯廬騰云，壺中映月。“忽然間”的偶遇，只為得一夜閑坐，吃得一壺坦洋功夫茶。古街深處，又有“無二湯社”“墨茗軒”“會友共享室”云云，自然又拾得一番茶趣。

坦洋路邊懸崖下有茶歇，曰“坦洋茶歇”，崖壁青藤香茅蕨草雜生，三兩張小茶幾分列兩端，崖高，水冷，茶香。五位女子圍坐一張木抱石小茶幾，汲水，煮茶，茗品，悠閑自得與崖草木抱石成趣。日頭斜落，光影正好，引來一群拍客長槍短炮齊聚，里外三層疊拍。此景應是劇中有，我以為是主人家設置的擺拍場景，一問方知只是慕名前來的游客。我不會拍照，就上前討得一杯茶吃，茶湯綿柔，回甘不絕。茶香，香落于喉，留存于心；圖美，線下配茶正好，線上瞬間刷屏。

溪對岸有規模茶企金紅茶，馨香，一味，天味，甘露，致靜……我輕聲念叨著“茶圣賢”家族的品名，嗅著一泡香味初起的“天味”，便拾得晉人“煥如積雪，曄若春敷”的佳句，聞得茶仙朱子文公“一味是茶，便是真才”的茶語，仿佛還聽得君謨“蒼山走千里，斗落分兩臂”的吟唱。我舉起杯深深嗅，口連連啜，香味極遠，茶湯綿柔，卻又帶著一種道不出的勁道，是為剛柔兼濟吧！

高峰聳翠，插文筆而凌漢巍??；

夾水飛虹，跨雙橋而履道坦坦。

聯出《坦洋朱氏宗譜》，指的是位于坦洋水尾的兩座龍鳳木拱廊橋。雙橋始建于清朝，近在咫尺，皆以茶銀架設造福一方，一龍一鳳，一陰一陽，是一對罕見的龍鳳橋，被文人墨客們列入坦洋十二景。龍橋，曰真武橋，飛架坦洋清溪，有一通立于清代的石橋碑，曰“坦洋”，村以河為界，為界碑咧！鳳橋，曰觀音橋，橫臥小溪。

擔茶歇肩，且聽黃鶯扔俏語；

擺盞入座，笑看蝴蝶偷花忙。

一幅茶橋聯道盡坦洋當年繁華的茶事，橋上擔茶客、茶農、茶商、嗑聊仔齊聚；橋下茶葉裝箱、繁忙搬運，福船濟濟，一船船福茶由此“轉鬻四方”。稍有遺憾，雙橋皆毀于水患，所幸皆已重建。龍橋石造，著以木裝，風采依舊；鳳橋木構，重建如舊，不失本真。駐足溪口眺望，可依稀窺見雙橋當年繁榮的茶事。

坦洋茶歇  李在定  攝

福安食茶，吃茶，繞不開武陵溪畔的古茶村棠溪，這里有國家一級評茶師、國家二級茶葉技師，以及坦洋功夫傳統制作技藝福建省級非物質文化遺產代表性傳承人。棠溪茶話，上溯題于宋末年間的井里潭摩崖石刻群，游南山洞，登壽星壇，覽諸仙境，至鼎足湖，泛舟賞三山，書名蓬萊……先人尋香覽勝，禪味其中，福蘊于茶，撤下一路茶語。

茶，是金木水火土之交響。金制茶器，木為茶母，水潤茶魂，火定茶性，終歸於土，是為茶載五福之輪回。徜徉在棠溪村，一面面高大氣派的馬頭墻，見證著古村的富足。除了馬鞍形、人字形、品字形的馬頭墻外，以金木水火土為造型的馬頭墻獨樹一幟。在一個丁字巷口，高大的金墻、木墻、水墻、火墻、土墻分列五位，五福其中，茶香花香交融，如沐茉莉花茶浴。村中幾乎人人制茶，茉莉花茶成為千萬元產業。

五行相生，在一盞茶中圓融。尋香沐福，在茶香漫溢的溪口流連。一路茶香，一路福星，福安心靈，以為大福。

來源： 閩東日報·新寧德客戶端

作者：莫沽

編輯：藍青

審核：陳娥  周邦在