箸籠俗稱筷筒、筷子籠，是閩東重要的傳統民俗生活用品，其形制多為雙筒，上寬下窄，底部戳有瀝水孔，上部設提挈雙孔，便于懸掛，正面的主體圖案豐富多變，造型生動樸拙。

狀元及第

歷史上，閩東箸籠深受儒家文化影響，尤其是程朱理學的浸潤，其“格物致知”的哲學思想，不僅塑造了箸籠的造物觀與審美意趣，更奠定了它相較于福建其他地區更為沉穩含蓄、內斂質樸的獨特風格。直至20世紀七八十年代之前，傳統箸籠還是閩東百姓常用于收納筷子的實用器。

閩東地處福建東北部、閩浙交界處，其箸籠制造依托地方傳統制硋技藝。硋（ai）在寧德方言中稱為亥（hai），是閩東地區一種介于陶與瓷之間的特殊陶瓷品種。硋器的制作需經練泥制坯、轉印拼貼、上釉燒窯等多道精細工序。其燒成溫度在1250~1310℃之間，坯體致密但未玻化，具備“透氣不透水”的特性，深受民眾喜愛。

硋器始于商周，興于隋唐，宋至盛。宋代商品經濟的繁榮促使閩東出現陶瓷行業組織的雛形，后逐漸發展形成因制硋技藝而聚居的村落，如屏南縣棠口鄉的硋廠村、周寧縣泗橋鄉的硋窯村等。宋有民謠傳頌：“硋窯瓷器出大洋，棠溪銅鑼響天下，門樓馬道通南北。”此處的“棠溪”指屏南縣棠口鄉一帶，當時該地硋器產量龐大，產品經由古馬道運輸，再借霍童溪水系順流至三都港轉運出口。這一繁榮的產銷盛況不僅是閩東硋器產業輝煌歷史的有力見證，也為硋箸籠的規模化生產與工藝傳承奠定了堅實基礎。隨著近代工藝的快速發展，傳統硋箸籠逐漸被淡忘，制硋技藝也不復昔日盛景，2021年該技藝已被列為寧德市第七批市級非遺項目。

閩東箸籠的紋樣大多描繪豐富吉利、人丁興旺的主題，色彩質樸沉穩。在內容上，主要圍繞著“福、祿、壽、喜、財、吉、和、安、養、全”10個字展開，不追求宏大敘事，而是緊密圍繞民眾喜聞樂見的世俗生活圖景進行構思，充分反映了民間工匠豐富的想象力與創造力。工匠們大膽地將有關的人事、物象、祥禽瑞獸乃至神仙等組織成豐富的畫面，并配以相關吉語，寄托福壽綿長、富貴康寧、好德高潔、夫妻和睦、子孫繁盛等寓意，充分體現了“圖必有意、意必吉祥”的裝飾原則。在色彩上，閩東箸籠多以黃褐色、棕褐色等單色為主，成色隨坯料與釉料中金屬氧化物含量而自然變化，無過多修飾。這種自然樸素的色彩美感，契合閩東朱子學所倡導的務實內斂精神，是閩東地域審美的又一重要表現。

董永·云頭送子

傳統箸籠在圖飾分類上凸顯了閩東各地的審美特色，承載著民眾的集體審美理想與心靈向往境界。裝飾手法不盡相同，大致可分為五類：一是吉祥紋飾類，以表現喜慶熱鬧、福氣祥瑞為核心，是閩東箸籠最為常見的題材。如福安《狀元及第》箸籠，扇形箸籠畫框內的狀元頭戴長翅官帽，跨馬巡街，畫框上方配以吉語，左右側框對稱裝飾有代表子孫興旺與福壽綿延的松鼠、南瓜與藤蔓等紋樣。二是傳統典故類，主要包含民間神話傳說、歷史典故、戲劇場景等內容。箸籠工匠不僅擁有一套完整獨特的創作思路，還主動吸收地方戲劇與雕版人物繡像等其他藝術門類的養分。這也是閩東箸籠不同于閩南裝飾化風格和閩中世俗化趣味的主要原因，它的畫面形式靈秀文雅，極具地域特色。如《董永·云頭送子》箸籠就取材于屏南四平戲中的經典劇目。畫面描繪了董永高中狀元、奉旨游街之際，七仙女忽現云端，為其送來麟兒的經典場景。畫面布局完善，大片祥云使天地界限相互交融，人物安排疏密有致、高低錯落，將狀元游街、云頭送子等不同場景收納于同一畫面。工匠不僅大膽吸收了漢代畫像石的裝飾手法，還打破了時間與空間的限制，讓現實與想象、抽象與具象在畫面中得以統一，滿足了民眾對金榜題名、喜得貴子、光耀門楣的美好期盼。三是動植花鳥類，如羅源《雙魚》箸籠，畫面以蓮花、雙魚紋樣對稱式安排，運用象征、諧音的寓意手法，體現出生活富足、連年有余的美好景象。四是幾何紋樣類，如卷草紋、錢紋、萬字紋等傳統邊飾，多采用對稱式、均衡式、重復式等構成手法進行組合，以達到變化統一的視覺效果。五是時事類，如霞浦的《抗日救國》箸籠，上部提挈刻有代表工農紅軍的五角星，下部刻有“軍民一心、誓滅倭寇”8個字。這件作品的創作源于閩東獨立師奉命改編為新四軍第六團開赴抗日前線的歷史事件。它生動表明，箸籠不僅是民俗文化的載體，更是閩東人民保家衛國的生動見證。軍民一心 誓滅倭寇

閩東箸籠的文化意義體現在多個層面。其一，它具有美化居家環境的審美意義。常年懸掛于家中廚壁的箸籠，能夠在無形中讓居家環境美觀和諧，豐富大眾的視覺感受。其二，它發揮著文化傳承的作用。在過去閩東以農耕漁獵為主的社會生活中，學堂教育并不普及，家中長輩可以通過為幼兒講解箸籠上“狀元游街”“五子登科”等圖像故事來啟蒙教化、傳播知識，幫助孩童樹立遠大志向。其三，它承載著道德教化的功能。如孟宗哭竹、武松打虎、空城計以及七擒孟獲等歷史人物與典故潛移默化地推動人們崇敬和弘揚孝順、善良、正義、忠勇等美德。

閩東傳統箸籠作為民眾情感意志的物化載體，集中反映了鄉土社會中民眾對家族昌盛、子孫延綿的普遍期望，傳遞著對子孫后代的殷切祝愿與規訓警醒。在當代，閩東制硋技藝在傳承與融合中得以活化，向世人生動展現其深厚的民俗底蘊與百年匠心。

（作者：福建理工大學中國元素傳承與再造研究中心 龔任界 鄭曉彤）

來源：福建日報

編輯：陳娥

審核：藍青 林珺