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閩東之光丨竹編熏蒸器的造物哲學(xué)

2025-11-25 10:35 來源:福建日?qǐng)?bào)

在閩東壽寧縣童洋村,一件清代竹編熏蒸器靜靜地訴說著中國(guó)民間造物中的生態(tài)智慧。這件由數(shù)層竹編結(jié)構(gòu)疊合而成的日常器具,曾是農(nóng)家利用灶火余熱熏蒸餐具的衛(wèi)生用具,其形制樸素、結(jié)構(gòu)合理,不僅反映出民間工藝的實(shí)用性,更生動(dòng)體現(xiàn)了中華民族自古以來的生態(tài)觀念與可持續(xù)的生活態(tài)度——一種與自然和諧共處、資源循環(huán)利用的“綠色匠心”。

此件竹編熏蒸器整體呈上窄下寬之態(tài),重心沉穩(wěn),結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。其編織遵循“粗經(jīng)細(xì)緯”之理:寬篾為“經(jīng)”,彎折成形,確立骨架;細(xì)篾為“緯”,以挑壓之法固定結(jié)構(gòu),形成既牢固又透氣的整體。這種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不僅考慮到使用的便利性,更體現(xiàn)了對(duì)自然能源高效利用的深刻理解。熱氣自下而上自然流通,餐具分層放置,取用亦極為便捷,整個(gè)設(shè)計(jì)完美契合了熱氣上升的物理規(guī)律,實(shí)現(xiàn)了能源利用的最大化。

該器物并不依賴外部能源,而是巧妙利用炊事之余熱,完成消毒過程。竹材本身來自自然,可降解、可再生;其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不追求繁縟裝飾,而以實(shí)用為本,體現(xiàn)出“取之有度,用之有節(jié)”的樸素生態(tài)觀念。古人雖未言“低碳”,卻在日常器物中踐行著資源節(jié)約、環(huán)境友好的生活方式。這種源于生活實(shí)踐的智慧,在今天看來依然具有前瞻性。

從材料選擇到結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),這件器物無(wú)不體現(xiàn)著對(duì)自然規(guī)律的尊重。竹材的輕韌特性使其既能承受高溫又不失穩(wěn)定性;層疊式的結(jié)構(gòu)既便于分類存放,又利于熱氣循環(huán);疏密有致的編織既確保結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,又保證透氣性能。每一個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過精心設(shè)計(jì),但所有的設(shè)計(jì)都服務(wù)于一個(gè)核心目標(biāo):以最少的資源消耗,實(shí)現(xiàn)最優(yōu)的使用效果。

“熏蒸火燎”作為傳統(tǒng)生活中的凈化手段,不僅是一種衛(wèi)生行為,也是早期生態(tài)智慧的體現(xiàn)。《睡虎地秦簡(jiǎn)·日書》中有“燔燎”以驅(qū)穢的記載;漢代《傷寒論》已將火熏用于療疾;清代《仙方合集》更載有“蒸衣辟疫”之法。這些實(shí)踐雖樸拙,卻反映出中華民族在長(zhǎng)期生存實(shí)踐中形成的“以自然之法,解生活之需”的生態(tài)適應(yīng)能力。這種能力建立在深刻觀察自然規(guī)律的基礎(chǔ)上,是通過世代實(shí)踐積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

竹子作為可再生資源,其生長(zhǎng)速度快,固碳能力強(qiáng),是典型的生態(tài)材料。灶火余熱的利用,實(shí)現(xiàn)了能源的梯級(jí)使用,符合“物盡其用”的原則。而器物的使用壽命結(jié)束后,竹材可以自然降解,回歸自然,完成整個(gè)生命周期的循環(huán)。這種“從搖籃到搖籃”的設(shè)計(jì)思維,在今天看來仍然具有重要的借鑒價(jià)值。

在制作工藝上,匠人采用“絞絲編法”強(qiáng)化關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),使器物在濕熱環(huán)境中經(jīng)久耐用,延長(zhǎng)使用壽命,暗合“物盡其用”的節(jié)約原則。“轉(zhuǎn)口編”技法則被創(chuàng)新用于底緣支撐,不以添加材料來強(qiáng)化結(jié)構(gòu),而是通過技法優(yōu)化實(shí)現(xiàn)功能提升,體現(xiàn)出“以技代材”的巧思。這種“少即是多”的設(shè)計(jì)哲學(xué),在今天仍然引領(lǐng)著可持續(xù)設(shè)計(jì)的方向。

而“分梳處理”將一根篾片剖為多股,使結(jié)構(gòu)強(qiáng)而不笨、用料省而效能高,更是對(duì)材料性能的極致挖掘。這種技藝不僅展現(xiàn)了匠人對(duì)材料特性的深刻理解,更體現(xiàn)了一種資源觀:通過對(duì)材料的精細(xì)處理,實(shí)現(xiàn)資源利用效率的最大化。

這些技藝細(xì)節(jié)無(wú)一不體現(xiàn)著“取于自然,用于生活,歸于生態(tài)”的循環(huán)邏輯。匠人未言“生態(tài)文明”,卻在每一個(gè)制作環(huán)節(jié)中踐行著綠色、可持續(xù)的造物原則。這種源于生活本能的生態(tài)意識(shí),正是中華民族生生不息、與自然長(zhǎng)期調(diào)適的文化結(jié)晶。它告訴我們,真正的可持續(xù)發(fā)展不是外來的概念,而是深植于我們文化基因中的固有特質(zhì)。

 

(作者單位:福建理工大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院)

來源:福建日?qǐng)?bào)

作者:沈華杰 黃瀚琪

編輯:陳娥

審核:劉寧芬 周邦在

責(zé)任編輯:陳娥

(原標(biāo)題:閩東之光丨竹編熏蒸器的造物哲學(xué))

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