10月23日，位于柘榮縣東源鄉的高新產業園內，草本湯（全國）生產服務中心工作人員正對蔬果、灌裝山泉水等進行打包、裝箱，準備發往寧德、武漢、上海、杭州、寧波、廣州等500多家草本湯門店。

據悉，草本湯創立于2005年，是一家以經營養生藥膳為主、融匯各地風味小吃于一體的直營連鎖餐飲企業，在全國擁有500多家直營門店，年營業收入超過10億元。

在“柘籍人才回歸”工程的號召下，草本湯回歸柘榮，建設草本湯（全國）生產服務中心。作為草本湯的工廠端，該中心由福建柘榮古豐食品有限公司負責建設與運營，總投資達2.1億元。中心集銷售、研發、采購、生產、品保、倉儲、運輸與體驗于一體，功能涵蓋藥膳研發及相關生產車間、食品（SC）工廠、蔬菜加工中心、現代化冷鏈物流中心等。目前一期建設已完成，預計年產值達1億元，可帶動近300人在“家門口”就業。

“我們每日統計各門店用料需求，并實行每日一配送，保證新鮮和品質，確保門店現煮現賣，一樣都不能隔夜。目前，僅蔬菜日銷售量就達10噸。”福建柘榮古豐食品有限公司負責人林秀金說。

好味道離不開好食材。草本湯探索“自主基地+獨立工廠+配送中心+直營門店”的發展路子，通過高度集中的采購、加工、配送以及訂單農業，充分帶動柘榮群眾發展家禽畜牧養殖基地、中草藥種植、蔬菜種植等本地生態農業，與鐵場村、靴嶺尾村、宅中村、洪坑村、石山村、前宅村等達成農業種植養殖合作，建設有蔬菜、白鷺鴨、烏骨雞、中草藥基地。每年合作收購柘榮本地蘿卜、土豆、茄子、白菜、廣東菜心等蔬菜5000噸，雞鴨等6萬羽，并選用柘榮本土企業生產的辣椒醬、醋、灌裝山泉水等，帶動3000多人發展生態農業，人均增收1.5萬元。

“項目建設前期，我們主動靠前服務，積極協調縣住建局與燃氣公司，高效推進燃氣管網配套建設。項目投用后，引導農戶、本土企業與草本湯深度對接、攜手共贏，助推特色產品做大做強。”東源鄉黨委書記章清苗說。

林世華是一名退伍軍人，2021年，在宅中鄉政府的動員下回鄉創業，他以養供模式與草本湯合作，養殖白鷺鴨、烏骨雞等禽類，并帶動村民一起增收。近兩年，他探索發展新路子，養殖五黑雞、泰和烏雞等禽類。

“五黑雞、泰和烏雞具有較高營養價值，適合做成藥膳。這兩種禽類采用散養方式，喂食谷物，肉質鮮美、綠色健康。”林世華介紹，目前，這兩種禽類年出欄3萬只，直接供給草本湯企業。農場帶動5名村民就業，每人每月增收4500元。

一人富不算富，如何帶領員工共同創富，更好服務企業發展？草本湯提出“千人經營者全員入股、共同創富”理念，從根本上激發企業的內生動力。目前，該企業吸納柘榮本地超過600多人外出經營餐飲，輻射帶動5000多人創業致富。

宅中鄉宅中村杉林灣自然村村民林仙華就是受益者之一。未加入草本湯企業之前，他一直在浙江、江蘇等地務工，收入所得僅能夠滿足日常開銷，2010年春節回鄉，在親友的介紹下加入草本湯企業。“通過十多年努力，我一直從學徒干到店長，并找到了自己的愛情，現在福州、柘榮都購置了房產。”林仙華說，如今夫妻倆在草本湯的年收入可達20多萬元。

“企業希望通過全員入股的模式，讓大家都能賺到錢。每個人好了，企業發展才更快。”林秀金說，我們還積極融入柘榮縣村級集體經濟收入“進二爭五”三年行動，以支部領辦合作社入股或訂單農業形式，帶動村集體收入增長。目前，東源、宅中等8個鄉鎮25個村投資草本湯省外門店810萬元，每年保底增收112.2萬元。

創業興企，回報鄉梓。在弘揚孝德文化方面，2017年，草本湯創始人林春松成立“公益基金”，每年為70周歲以上老人進行慰問。截至目前，累計發放慰問金400多萬元。在貧困助學方面，企業每年向“東獅山助學教育基金”“宅中鄉助學基金會”等捐贈10至15萬元，用真金白銀為寒門學子點亮求學之路。值得一提的是，2025年宅中鄉助學基金還投入50萬元到草本湯企業，每年可獲6萬元分紅，全部反哺助學，實現“基金增值、學子受益”的良性循環。