秋日的古田翠屏湖水波不興，不遠處的古田縣黃田鎮橫山工業區內隱約傳來機器運轉的低鳴，正訴說著海峽兩岸融合發展的新故事。

記者在工業區內看到，數控車床列陣如兵，金屬管件在傳送帶上閃著冷冽的銀光，機械臂凌空舞動，拋光、打磨、檢測一氣呵成。在園區外，滿載成品的貨車正駛向福州馬尾港。在那里，標著“歐洲”“東南亞”的集裝箱被裝運上即將啟航的輪船。

臺企鐵王精密的員工在操作數控車床。

這般火熱的場景，已是臺企福建鐵王精密鑄造有限公司的常態。自2000年臺商李爐堂將鐵王精密落子閩東山坳，該企業便以古田為錨，從半成品加工廠逐步發展成為建筑行業五金管件的龍頭企業。

20余年深耕，企業負責人賴英男細數鐵王精密的變遷：2000年，公司只能做半成品，成品要運到廣東加工；2008年，企業已經能夠獨立完成全部工序，訂單來自世界各地。企業的450余名員工年產5000噸鑄件，年產值達3億元人民幣，產品遠銷歐美、日本等30多個國家。

“我們持續不斷投入研發，以保持核心競爭力。”賴英男道出企業發展的關鍵。以不銹鋼球閥為例，由于硬密封球閥具有球體真圓度達3μm、雙向Ⅵ級密封等技術優勢，深受海外高端客戶青睞，產品單價也遠高于普通不銹鋼球閥。

臺企的技術實力不僅體現在不銹鋼管件上，也展現在松軟的菌菇中。在古田縣城西的三優科技園內，另一種“溫度”正在菌香中升騰。

在實驗室里，臺胞羅明祥正聚精會神地操作著。在顯微鏡下，猴頭菇的纖維結構如同縱橫交錯的白色山脈。羅明祥手持滴管，將新調配的植物蛋白液緩緩滲入菌絲脈絡——這是閩臺合資企業素時代（福建）健康產業發展有限公司最新一代猴菇素食的“肌理”密碼。“話少，手穩，心細。”素時代公司負責人泉國川如此形容這位臺灣研發總監。

4年前，為了夢想，羅明祥來到古田。“現在實驗室是我的書房，菇棚是我的后花園。”羅明祥端著培養皿說。

羅明祥和團隊正在進行一場素食研發。在10萬級GMP車間內，不銹鋼管道蜿蜒如銀龍，清洗、粉碎、壓制成型全程封閉。在流水線盡頭，身著無菌服的工人將素荔枝肉裝入真空袋——那紅潤色澤源自甜菜根汁，Q彈的口感則依靠羅明祥獨創的工藝。“這是我們從古田菇農的老湯鍋里找到的靈感！”羅明祥介紹說。

在泉國川看來，隨著生活品質的提高，越來越多人重視身體健康，素食市場前景廣闊。

素時代公司立足古田“中國食用菌之都”的產業根基，以科技賦能傳統農產品升級。其引進的生產線達到我省先進水平，實現了從原料到成品的全程標準化控制。

素時代依托自主研發的技術，成功突破素食產品口感與風味的行業瓶頸，產品已進入大陸高端供應鏈體系。此外，企業還帶動古田千余戶菇農增收，推動本地食用菌產業從初級加工向精深加工升級。

翠屏湖見證的不僅是兩家臺企的發展軌跡，更是兩岸融合發展的生動實踐——閩臺各具優勢的技術與產業合作，便催生出跨越山海的雙向奔赴和廣闊空間。

來源：福建日報

編輯：陳娥

審核：劉寧芬 吳明順