初秋時(shí)節(jié)，晨曦微涼，驅(qū)車駛?cè)敫６κ星搬?zhèn)小岳村。蜿蜒山路旁，連綿茶山如碧波蕩漾的綠綢。山風(fēng)裹挾著茶香鉆進(jìn)車窗，沁人心脾。

車輪轉(zhuǎn)過(guò)一個(gè)急彎，不遠(yuǎn)處的山坡上，機(jī)器的轟鳴聲打破了茶山的寧?kù)o。只見(jiàn)幾名工人正熟練地將一捆捆曬得干透的茶梗，整齊地送入粉碎機(jī)中。瞬間，細(xì)碎的茶粉如雪花般從機(jī)器出口紛紛揚(yáng)揚(yáng)地飄落。

余清軍捧起一把茶粉，湊近鼻尖輕輕嗅了嗅，又細(xì)細(xì)查看，臉上露出滿意的笑容：“這些粉末，可是我們培育白茶香菇的寶貝原料！”在他身后，茶粉堆成小山，正等待被制成菌棒。

余清軍是福鼎市豐岳種養(yǎng)專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人，曾獲福鼎市鄉(xiāng)土人才“種植能手”、2021年度福建省農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人等榮譽(yù)。“過(guò)去，茶梗處理讓茶農(nóng)頭疼。大量茶梗被隨意丟棄，既浪費(fèi)又影響茶樹(shù)生長(zhǎng)。”余清軍介紹。

茶農(nóng)的“煩惱”如何變成了余清軍的“商機(jī)”？2020年，余清軍偶然發(fā)現(xiàn)茶梗價(jià)值，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)，他成功用茶枝、茶梗替代傳統(tǒng)木屑，用于栽培食用菌。更可喜的是，采摘期結(jié)束后，廢棄菌棒經(jīng)過(guò)處理后再“反哺”茶田，形成“農(nóng)業(yè)廢棄物—特色菌菇—有機(jī)肥料”的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

這一模式不僅實(shí)現(xiàn)了“變廢為寶、綠色循環(huán)”，更帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的收益。“一畝茶園能產(chǎn)兩三噸干茶梗，按500元一噸算，就能給我們?cè)黾忧О褖K的額外收入！”站在茶樹(shù)旁，小岳村茶農(nóng)董榮德向記者算起經(jīng)濟(jì)賬。而這僅僅是循環(huán)鏈條的“第一波紅利”——等到茶園施上用廢棄菌棒制成的有機(jī)肥，茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)更旺、茶葉品質(zhì)更高，春茶上市時(shí)自然賣(mài)得好價(jià)錢(qián)；農(nóng)閑時(shí)去菇棚幫忙打理菌棒、采摘香菇，一天還能多賺百來(lái)元。

經(jīng)過(guò)幾年的不懈摸索，白茶香菇的種植技術(shù)已經(jīng)日臻成熟。“與普通香菇相比，它更甜、更脆、更香，還含有茶多酚、茶堿等營(yíng)養(yǎng)成分，深受消費(fèi)者青睞。”余清軍說(shuō)。去年，該合作社共種植白茶香菇4萬(wàn)根菌棒，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值近45萬(wàn)元，成功帶動(dòng)十幾個(gè)農(nóng)戶在“家門(mén)口”實(shí)現(xiàn)就業(yè)。

產(chǎn)業(yè)越做越穩(wěn)，余清軍的思路更活，他開(kāi)始投入白茶木耳試驗(yàn)種植。在合作社的試驗(yàn)棚里，一排排菌棒整齊排列，菌絲正在茁壯成長(zhǎng)。他滿懷憧憬地說(shuō)：“后續(xù)我們還會(huì)研發(fā)更多‘白茶 +’衍生產(chǎn)品，讓‘白茶 + 菌菇’的家族再添新成員。同時(shí)，我們會(huì)把成熟的種植技術(shù)免費(fèi)分享給周邊農(nóng)戶，帶動(dòng)更多人走上致富路。”

“茶梗育菇、廢棒肥茶”模式，并非福鼎循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的個(gè)例。近年來(lái)，福鼎市按照“農(nóng)業(yè)穩(wěn)市”的發(fā)展思路，在全市范圍內(nèi)推廣“特色產(chǎn)業(yè)+循環(huán)經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展新路徑——積極推廣“早稻－晚稻－蠶豆”輪作，推動(dòng)阿財(cái)農(nóng)牧、荷垚農(nóng)牧等企業(yè)帶動(dòng)“玉米種植－山羊養(yǎng)殖－羊糞肥茶”循環(huán)模式推廣，形成從單一產(chǎn)業(yè)試點(diǎn)到多領(lǐng)域覆蓋、從分散探索到集群發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，讓生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展同頻共振，為鄉(xiāng)村全面振興注入更持久的動(dòng)能。

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記者 朱靈塬 通訊員 王婷婷

編輯：藍(lán)青

審核：劉寧芬  林珺