近日，霞浦縣市場監管局邀請部分省、市、縣人大代表及政協委員，共同開展農村假冒偽劣食品專項排查整治行動，對全縣范圍內農村食品生產企業、便利店（小超市）、農貿市場等生產經營主體展開密集式、突擊性檢查，共發現4個風險隱患，當場責令整改。

農村假冒偽劣食品治理一直是食品安全工作的重點、難點。為切實維護農村群眾“舌尖上的安全”，寧德市市場監管部門成立農村假冒偽劣食品違法行為專項整治行動工作專班，出臺《開展農村假冒偽劣食品違法行為專項整治行動方案》，建立“主要領導牽頭抓總、分管領導督導推進、業務科室嚴抓落實”的聯動工作機制，推進縣級局建立“主要領導靠前抓、分管領導具體抓、基層所網格抓”的三級責任體系，實現壓力層層傳導，形成“問題聯查、案件聯辦、風險聯控”的協同格局。

楊容是福安市上白石鎮的一名食品經營戶，主要經營飲料、糖果、方便面、餅干等預包裝食品。近年來，周邊不少村民搬至城關，雖然客人不多，但她對于自己經營的食品卻絲毫不敢大意，仍然經常查看食品包裝的生產日期、保質期等信息。楊容的經營店條件簡單，雖然沒有電腦，但她還是把供貨商的資質資料、進貨票據等分門別類用文件袋裝起，避免丟失，便于查找溯源。

農村食品安全需要經營者自覺，更需要靠“科技”保駕護航。為守護群眾“舌尖上的安全”，寧德市在食品生產各個環節加強監管的同時，依托大數據，打通市場監管、農業、林業等食品安全相關部門食安數據，構建起在寧德企業生產經營食品的進、產、儲、銷全過程線上追溯體系，推動監管從“人海戰術”向“數據賦能”升級。

“消費者通過搜索‘一品一碼’微信公眾號，點擊追溯查詢，并將所需要的商品進行掃描查詢，即可了解到商品的產品類型、產品類別、保質期、生產單位、質檢報告等信息。目前，全市3902家食品生產經營企業納入‘一品一碼’追溯系統管理，注冊率和錄入率均達100%，累計錄入追溯數據38142.67萬條。”市市場監管局食品流通科科長趙智說，在做好溯源的同時，我們還根據食品安全信用風險分級管理要求，對全市10893家農村食品經營進行標簽化管理，適時進行合理調整，對風險等級高的經營主體提高檢查頻次，確保讓群眾吃得放心、吃得安心。

近日，周寧縣市場監管局聯合公安部門查獲朱某無照無證生產“豪福盛”注冊商標面包。經查，朱某自2020年2月起至今在未取得營業執照及食品生產許可證，也未取得“豪福盛”注冊商標授權的情況下，長期無證生產經營面包，侵犯注冊商標專用權。貨值金額遠超5萬元，目前已將該涉嫌犯罪案件線索移送至公安部門。

在做好食品安全監管的同時，從嚴執法震懾，讓不法分子“無處遁形、無處牟利”。近年來，寧德市推行“行刑銜接+聯合執法”模式，完善與公安、農業農村等部門的線索移交、聯合執法機制，形成監管合力。與市公安局聯合發布《公開征集肉制品和農村假劣食品違法犯罪線索的公告》，發動社會共同打擊違法行為。深化以案促改，形成“查處一案、教育一片、警示一行”的震懾效應。今年以來，共向公安機關移送案件5起，搗毀無證生產及銷售偽劣產品窩點各1起，抓獲犯罪嫌疑人2名。

不僅如此，寧德市市場監管部門還堅持“執法+普法”雙軌模式，利用“趕集日”“小板凳”設點宣傳、食品快檢“進畬鄉上海島”入戶講解等群眾喜聞樂見的形式普及假冒偽劣食品鑒別知識。全市制作發布手冊、海報、圖解、視頻等宣傳產品59個，開展宣傳活動39場次，發放資料8000多份。

來源：閩東日報·新寧德客戶端記者 楊洋 文/圖

編輯：陳姜燕

審核：藍青 吳明順