日前，筆者在位于貫嶺鎮分水關村的福鼎市中小學生烹飪勞動基地項目現場，看到多棟建筑已拔地而起，高聳的塔吊運轉不停，場地內各作業面人頭攢動，施工人員高效協作配合，處處是一派熱火朝天的施工景象。

作為福鼎食品谷產業園項目的重點建設工程，福鼎市中小學生烹飪勞動基地項目總用地面積45852.37平方米，總建筑面積53040.58平方米，擬建4棟實習車間、1棟中小學教學實踐樓、1棟綜合站房、1個單層公共建筑主大門及相關室外附屬配套設施。項目建成后將為中小學生提供烹飪技能培訓、勞動實踐等課程，為區域教育實踐與產業升級注入新動能。

“目前，項目封頂的有2、3、5號樓，1、4號樓也即將封頂，主體結構已完成80%左右，整體工程預計2026年1月底完成，達到驗收條件。”項目經理林光介紹，針對高溫天氣，項目方制定了高溫施工制度，采取“做兩頭、歇中間”的方法，合理安排每日工作時間。同時，項目還在場地內增設了茶水亭、休息室，為一線作業人員配備防暑降溫用品，在保障施工人員身體健康與施工安全的同時，確保項目建設“不減速”。

來源：閩東日報通訊員 夏緣巖 文/圖

編輯：林哲雨

審核：藍青 周邦在