寧德觀察·大食物觀丨一尾大黃魚唱響共富新漁歌
5月8日,走進寧德市三都澳白基灣海域,海風獵獵,洋面之上波浪翻滾,浮動的漁排鱗次櫛比,海水之下群魚縱橫碧波。

望著長勢喜人的大黃魚在碧海中歡騰,大黃魚海上養殖基地負責人宋向國滿懷喜悅。
然而,就在幾年前,三都澳海域儼然是另一幅圖景。無序、無度地“耕海”,再加上木質漁排、泡沫浮球、塑料瓶等傳統設施老化,各種廢棄物、垃圾在海面四處飄散,污染水域,漁業病害頻發,水產品質量下降。
2018年以來,寧德市持續開展養殖設施升級改造,全面淘汰木質漁排、泡沫浮球、塑料瓶等傳統設施,采取群眾改造、政府補助的辦法,引導養殖戶采用環保塑膠設施進行升級改造。全市海上養殖區和限養區共升級改造標準漁排55.75萬口、深水大網箱3450口、貝藻類33.74萬畝。
“沒有改造之前,產量只能在20噸到30噸之間,改造后養殖面積縮小了,產量反而增加了,現在我們的產量一般是在50噸到60噸之間。”談及改造帶來的變化,宋向國滿是感慨,“水質也變好了,原本以為我們只能養兩三年,現在不止我們這一代,孩子那一代也可以養。”
在推動海上養殖升級改造的同時,寧德市還著力提升海上養殖管理與服務能力,推動大黃魚產業綠色高質量發展。
創新建設海上社區。全市共建設15個海上社區,通過整合服務資源,進一步拓展黨群服務、群眾訴求、設施技術、綠色養殖、物業管理等服務功能。

推進漁業科技服務機制創新。強化漁業病害防控,構建海上綠色養殖技術服務平臺(漁醫院),有效解決群眾漁病看醫難、用藥不規范等問題,讓漁民群眾享受高效便捷的公益技術服務,提高群眾漁業綠色養殖技術能力,保障漁業提質增效、生態環境和水產品質量安全。
打造海上漁排“風、光、儲、充、用”一體化示范項目。該項目集光伏發電、風力發電、儲能、數字能源管理系統為一體,總投資約440萬元,總裝機容量達到28999千瓦,預計年發電量294590千瓦時。項目建成后可實時監測各個能源系統的運行情況,進行負荷預測、源網荷儲優化協調控制等,實現了多種可再生能源互聯互補和優化管控。
圍繞產業集聚發展,寧德市大力推進產業園區建設,現已基本形成蕉城飛鸞、霞浦三沙、福鼎太姥山等水產品加工集聚區。圍繞產品價值提升,寧德市積極發展預制菜,開發酸菜黃魚、剁椒黃魚、無刺魚柳等新產品。目前全市市級以上農業產業化龍頭企業62家,數量居全省前列。圍繞產品市場銷售,寧德市積極發展水產電子商務,引導水產企業入駐抖音、京東、拼多多等平臺,實施網絡直播等新型銷售模式,涌現出蕉城三都港、霞浦趕海父子等一批水產電商龍頭企業。
酒香也怕巷子深。圍繞打響“國魚”新品牌,寧德市以節慶活動造勢引流,連續多年舉辦大黃魚文化節、大黃魚產業論壇等推介活動,以寧德大黃魚區域公共品牌做旺人氣;持續發布大黃魚產業藍皮書,制定《大黃魚——親魚和苗種》《養殖大黃魚等級規格》等標準10多項,加快大黃魚標準體系建設,推動寧德大黃魚“游”向世界。
海上漁歌響,“藍色糧倉”頻獲魚滿倉。2023年,全市大黃魚產量21.3萬噸,占全國80%以上,全產業鏈產值超兩百億,寧德市、蕉城區、霞浦縣分別獲得“中國大黃魚之都”“中國大黃魚之鄉”“中國生態大黃魚之鄉”稱號。
水清灘凈,人海和諧,新時代海洋牧場的壯闊圖景正在徐徐展開,寧德大黃魚的傳奇還在繼續書寫。
來源:閩東日報·新寧德客戶端
編輯:林哲雨
審核:劉寧芬 林珺
責任編輯:劉寧芬