閩東——福建省寧德市，是中央紅軍長征前全國主要革命根據地之一、全國最大的畬族聚居區、世界木拱廊橋之鄉......紅色文化、畬族文化、廊橋文化、海洋文化、信俗文化等在此交融薈萃，綻放出璀璨之光。

截至目前，寧德市已擁有5個中國歷史文化名鎮、14個中國歷史文化名村、155個中國傳統村落；4個世界級非遺項目、23個國家級非遺項目、12處29個全國重點文物保護單位……在美麗山海間、在古韻街巷里，這座底蘊深厚的城市，孕育出了多元的非遺瑰寶。

非物質文化遺產是中華文明綿延傳承的生動見證，為了讓非遺“活化石”在新時代閃耀新光芒，真正融入現代生活，寧德市多舉并措，積極推進文化遺產保護與傳承工作。

在今年6月10日“文化和自然遺產日”，由寧德市文化和旅游局、福安市人民政府主辦，中共福安市委宣傳部、福安市文體和旅游局承辦的“2023年文化和自然遺產日暨閩東非遺文化周”即將于寧德市福安市坦洋村拉開帷幕。現場將有精彩非遺技藝和特色非遺產品齊亮相，以“文化大餐”讓群眾樂享“精神盛宴”，一起來感受閩東多彩非遺的魅力吧。

福安市·坦洋工夫茶制作技藝

中國紅茶之都福建福安的“坦洋工夫”茶創制于1851年。1915年奪得巴拿馬萬國博覽會金獎，躋身世界名茶行列，享譽全球。隨著坦洋工夫紅茶遠銷海內外商貿往來日漸頻繁，坦洋村成了閩東茶葉集散地。

2022年11月29日，在摩洛哥王國拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第17屆常會通過評審，包含坦洋工夫茶制作技藝在內的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”列入人類非物質文化遺產代表作名錄，這也是我國第43個列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄的項目。同時坦洋工夫茶也是中國地理標志保護產品、中國馳名商標。

柘榮縣·中國剪紙（柘榮剪紙）

流傳于福建省柘榮縣的剪紙藝術歷史悠久，具有廣泛扎實的群眾基礎。它既保留了原始藝術淳樸、粗拙、剛健、渾厚的特征，又具有細膩、古雅、秀麗、柔美的藝術風格，同時還呈現出濃郁的地方特色和民族民間風貌，是研究中國南方剪紙歷史和藝術的重要參考資料。

柘榮剪紙以剪為主，用具十分簡單，一把剪刀、一張紅紙、一個織簍即可創制作品。柘榮地區傳統民俗活動長期傳承不衰，其中積淀了許多古老的審美觀念和思維方式。柘榮剪紙作品鮮明地透露出這些古代文化信息，具有極高的審美價值和歷史研究價值。柘榮剪紙在當地城鄉廣為流傳，既是男婚女嫁、生日壽誕、嬰兒滿月等民俗活動中常用的裝飾品，又是家居裝飾、旅游紀念和收藏饋贈的佳品，向為海內外各界所喜愛。

2009年，“柘榮剪紙”與全國各地剪紙項目組成的“中國剪紙”被聯合國教科文組織列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》。

蕉城區·中國水密隔艙福船制造技藝

蕉城區漳灣鎮依山面海，歷史悠久，蘊有豐富的歷史、人文和傳統手工技藝積淀，“中國水密隔艙福船制造技藝”這一民間絕活就保留在這里。自古以來，水密隔艙福船制造技藝就廣泛應用于遠洋貨船、漁船、戰船和外交使船，特別是宋元時期在“海上絲綢之路”的福建遠洋貨船和明代鄭和七下西洋的船隊都完整采用該項技藝，其在東西文化交流史上發揮了重要作用。18世紀后期，水密隔艙福船制造技藝傳到西方，成為現代船舶設計中的重要結構形式，大大提高了航海安全性，至今仍普遍應用在現代船舶制造上，有力地推進了全球遠洋航海業的發展。

2010年，“中國水密隔艙福船制造技藝”列入聯合國教科文組織急需保護的非物質文化遺產名錄。

壽寧縣、屏南縣·中國木拱橋傳統營造技藝

木拱橋營造技藝是采用原木材料，使用傳統木建筑工具及手工技法，運用“編木”等核心技術，以榫卯連接并構筑成極其穩固的拱架橋梁技藝體系。木拱橋的建造工作由一名木匠師傅指揮，其他木匠操作來完成。木匠的建造工藝按照嚴格的程序，通過師傅對學徒的口傳心授或是作為家族手藝而代代相傳。這些家族在木拱橋的修造、維護和保護方面發揮著不可替代的作用。作為傳統工藝的載體，木拱橋既是傳播工具，也是傳播場所。它們是當地居民重要的聚集場所，人們在木拱橋上交流信息、開展娛樂活動、舉行祭拜儀式，從而加深了感情，凸顯了文化特征。2009年，“中國木拱橋傳統營造技藝”列入聯合國教科文組織急需保護的非物質文化遺產名錄。

福鼎市·中國傳統制茶技藝及其相關習俗（福鼎白茶制作技藝）

福鼎市位于福建省東北部，處于閩浙交界地區，其獨特的海拔、地勢、土壤和氣候環境，具有適宜白茶生產的自然條件。

福鼎太姥山是白茶的發源地，具有悠久的歷史。唐陸羽《茶經》載：“永嘉縣東三百里有白茶山。”專家認為即福鼎太姥山。清周亮工在《閩小記》中記載：“太姥山古有綠雪芽，今呼白毫，色香俱絕，而成尤以鴻雪洞為最。”說明福鼎白茶的出現歷史相當久遠。據記載，1857年，福鼎點頭柏柳的陳煥、張嚇欽移植家中繁殖，清代光緒元年（1875）由周開陳再移植、傳播到黃崗，制造白茶的歷史由福鼎開始。

福鼎白茶制作技藝不炒不揉，文火足干，僅采用傳統的萎凋、干燥兩道制茶工序，最大程度地保留茶葉中活性酶和多酚類物質，其外形芽頭肥壯、滿披白毫、如銀似雪，湯色杏黃清澈，滋味清淡、清甜爽口。福鼎白茶的制品主要有白毫銀針、白牡丹、貢眉（壽眉）以及新研制的工藝白茶等品類。

2022年，包含福鼎白茶制作技藝在內的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

福安市·畬族武術（福安金斗洋畬族拳）

福安金斗洋畬族拳傳承至今已有300多年的歷史，是南少林武功中的一個流派，融畬族傳統功夫和少林武功于一爐，衍化出這種技擊和健身價值強、具有獨特風格的“畬族拳”。它具有南拳步穩勢烈，發力短猛，擅用手法，防守門戶嚴謹，進攻多用指法、掌法的特點，歸納起來有以下四點：形威、力猛、馬實、手狠。畬族拳中一疾、二硬、三力的特點被譽為“三絕”。2017年，福安金斗洋畬族拳被列入福建省級非物質文化遺產代表性項目名錄。

來源：人民日報客戶端

編輯：陳娥

審核：劉寧芬 周邦在