近日，在霞浦縣海上阡陌農業科技公司，電氣混合烘干項目已投入使用。工人們將剛收割的新鮮海帶有序吊上傳送帶，隨著機器不停轉動，海帶被整齊平穩地送入1.2公里長的隧道爐，開啟了從鮮品到干貨的脫水蛻變之旅。

“電氣烘干項目助力節本增效，自5月中旬投產以來，公司日產能從120噸提升至160噸，現已具備年產兩萬噸的生產能力，單噸能耗較之前下降約15%。”海上阡陌總工程師張明水介紹。

在深入貫徹新發展理念、落實“雙碳”目標的戰略引領下，寧德市各行各業都在尋找突破口，積極推動產業綠色變革。今年以來，寧德新奧燃氣有限公司瞄準水產、茶葉、食用菌三大農產品加工產業，攜手霞浦水產企業試點、推廣智能電氣烘干技術，為產業發展注入新動力。

智能化電氣烘干技術通過“多能互補”與“智能控制”，結合低溫熱泵技術的低能耗優勢，與天然氣供應穩定性，依托先進的數字化聯控系統，對烘干全過程的溫度、濕度、時長進行精準調控，如同為傳統工藝裝上了“智慧大腦”，成功實現降能耗與提品質的兼顧，有效解決了烘干不足、不均勻等問題，顯著提升了產品優良率和一致性。

寧德新奧通過優化系統設計和合作方式，盡量降低企業尤其是中小企業的初始投入門檻和后續運營難度。“以霞浦生鑫水產為例，改造后企業綜合能源成本得以降低，日產能提升約30%，同時也為上游種養殖戶的優質原料打開了更穩定的銷路，實現了顯著的惠企利農效應。”寧德新奧燃氣有限公司相關負責人表示，截至7月8日，霞浦已有8家水產公司共計11條產線計劃推動智能電氣烘干改造，預計10月中旬前投產。

基于霞浦水產烘干項目的成功經驗與顯著成效，這一綠色智能模式正加速向茶葉和食用菌加工領域復制推廣。壽寧東泰茶葉等2個項目共3條產線改造已確定，并已進入節能率對比試驗階段，積極探索更優的茶葉加工工藝。古田縣多家食用菌企業也正在進行烘干能耗測試及方案設計工作。

來源：閩東日報·新寧德客戶端通訊員 卓永銘

編輯：林翠慧

審核：藍青 林珺