近日，在壽寧縣鳳陽鎮天香村的香山農場里，縷縷金黃色的“絲線”在陽光下熠熠生輝，工人們正忙碌地將這些“金絲”進行最后的晾曬——這便是當地有名的特產“地瓜扣”，它不僅是餐桌上的美味，更承載著鳳陽鎮鄉村振興的新希望。

地瓜扣，又稱金絲扣，是以優質紅薯為原料精制而成的傳統特色美食，是鳳陽鎮新晉的“舌尖瑰寶”。

這片飄滿紅薯香的土地，在一年多前還是無人問津的撂荒地。面對土地閑置、產業單一的困境，鳳陽鎮以中心村黨委為樞紐，啟動“先鋒行動”，推動村村聯動、資源整合，構建起具有鳳陽特色的“片區共富聯合體”。天香村黨支部書記盧仙增與大石村黨支部書記張鈴率先響應，共同出資復墾80畝撂荒地，依托村黨支部書記牽頭開辦的香山農場，規模化發展地瓜扣產業，為當地特色農業增添新亮點。

“想法是2024年萌生的，看準了就干！”盧仙增介紹道。2025年4月，他們迅速將天香村80畝撂荒地復墾，全部種上了優質紅薯品種“濟薯25號”。經過幾個月的精心管護，這片原本荒廢的土地，在9月迎來了畝產約3000斤的豐收。“一斤紅薯能做出八兩上好的地瓜扣，”盧仙增算了一筆增收賬，“預計每畝地能為我們帶來3000多元的增值，年增收有望超過24萬元。”與此同時，香山農場原有的64畝葡萄園也保持著良好長勢，形成了“長短結合、多元發展”的產業格局。

在產業發展中，黨員的先鋒模范作用得到充分展現。農場吸納的8名員工中，4名黨員不僅帶頭掌握地瓜扣加工技術，還“一對一”幫帶其他村民，組建生產技術攻堅小組，確保產品質量。從復墾一線到生產車間，黨員始終沖在最前沿。該農場不僅自身生產金絲扣，還利用產能優勢，主動承接周邊鄉鎮金絲扣代加工業務，目前已累計代加工3噸，每噸又能帶來約3400元的加工費收入。

近年來，鳳陽鎮以黨建為紐帶，結合人居環境整治提升工程，精心打造集創業孵化、文化交流、生活服務于一體的“新農人之家”，既為返鄉人才搭建了施展才華、成就夢想的廣闊舞臺，也讓古老村莊在賡續文脈與創新創業的碰撞中，煥發新時代的蓬勃生機。從撂荒地盤活到特色產業培育，從葡萄、茶葉等傳統優勢產業鞏固到地瓜扣等新產業拓展，鳳陽鎮用“黨建引領、支部牽頭、黨員帶頭、村村聯動”的生動實踐，走出了一條多元產業融合發展的振興之路，讓這片土地飄出了更加濃郁的產業芬芳。

來源：閩東日報·新寧德客戶端通訊員 陳星

編輯：林翠慧

審核：陳小蝦 梁輝約