7月5日，在壽寧縣南陽鎮含溪村的寧德市金熹茶業有限公司廠區內，各種制茶機器忙碌運轉著。在一陣陣的茶香間，筆者走進廠區內，只見“新農人”葉圣貴格外忙碌。“新引進了幾臺設備，今天我正忙著進行茶葉分揀機的調試。”葉圣貴笑著說。

返鄉后，他從零開始搭建標準化、清潔化茶葉加工廠房，引進茶葉深加工設備，進而將父親的鄉村小作坊做強做大，雖苦尤難，但他仍初心不改，力爭為家鄉唱響茶葉振興曲。

種植和制茶是葉圣貴家世代相承的傳統。出生在含溪村的葉圣貴，打小就喜歡跟在父親身邊，或是上山采茶，或是在無數個放學后的傍晚走進自家小作坊幫著父親將一片片綠芽變為馥郁的香茗。

2021年，葉圣貴放棄了新聞單位的工作，選擇回鄉創業。“當時，長年勞累的父親看到我和哥哥已有好單位好差事，想關閉小作坊，安心養老。但含溪村周邊五六個村莊本只有我家這個茶葉小作坊收購茶葉，要是我家的作坊關閉了，鄉親們賣茶得運到5公里外的鎮上，十分不便。”葉圣貴說。

在葉圣貴的勸解下，父親決定將茶廠交給他全權管理，而要將茶產業做強做大，原有的小作坊已不能滿足需要，葉圣貴決定重新選址建新廠。2022年，在村兩委和家人的幫助下，葉圣貴投入360多萬元，搭建起了使用面積2000平方米的標準化、清潔化茶葉加工廠房，引進多條茶葉精制設備，并取得SC生產資質。

在廠里，他即是制茶師，又是調配調試和維修師。不管是選青、萎凋、揉捻、發酵，還是茶干分揀，制茶的每一道工序，他都親自嚴格把關。在他看來，做好技藝提高和服務，才能提高客戶黏性，才能更好地打開市場。

帶著為家鄉茶產業盡一份力的想法，葉圣貴除了外出學習制茶技藝外，還組織了南陽青年制茶師群，經常相約互訪品評茶葉，相約一起參加各類斗茶賽、制茶賽，以及縣里的制茶培訓班。他還為家鄉父老出謀獻策，推動含溪茶葉品種改良，擴大了金牡丹等高優品種的種植面積，讓鄉親享受到茶葉增收的快樂。

隨著公司的紅茶制作技藝有了質的提升，所生產的“紅茶”，在“海絲國際杯”斗茶賽中獲得“金獎”，并多次在市縣的茶葉比賽中獲得金獎和茶王獎。

2023年，壽寧縣以“壽寧高山茶”為基礎公共品牌，全力打造壽寧茶葉二級品牌“壽寧烏茶”。葉圣貴以敏銳的眼光發現了“壽寧烏茶”新市場的可觀前景。他外出學習烏茶制作技藝后積極進行烏茶制作。在他的努力下，煥發“第二春”的烏茶深受廣大消費者的喜愛，暢銷北京、上海、西安等地。

一人富還要帶動大家富。在葉圣貴的努力下，“金熹茶業”成為了一家集生產與銷售為一體茶業公司，2023年春至今，已生產茶干150噸，帶動含溪及周邊村100多戶村民年均增收2至3萬元，帶動15戶村民就業，并成功吸引7位青年返鄉，一起加入團隊為家鄉茶葉走出大山，走向全國盡心盡力。

“作為一名茶業‘新農人’，不僅要留在鄉村想方設法讓茶農增收，更要發揮特長提高茶葉品質，做好服務，讓‘壽寧高山茶’‘壽寧烏茶’香飄全國。”葉圣貴信心滿滿地說。

來源：閩東日報通訊員 吳蘇梅 文/圖

編輯：陳姜燕

審核：劉寧芬 林珺