盛春時節，福建嘉年農業科技有限公司種植大棚里，密密麻麻的“竹蓀蛋”鋪滿菌床，一簇簇紅托竹蓀“破殼而出”，村民三三兩兩分散在棚內采摘新鮮竹蓀。

去年5月，該公司入駐屏南縣長橋鎮現代化食用菌產業園區，建設了15座大棚，種植紅托竹蓀菌15萬棒。公司技術總監何學龍介紹，紅托竹蓀一年可種植兩季，目前，市場供不應求，預計年產值700萬元。

產業發展紅利不僅惠及企業，也惠及群眾。50歲的半圳村村民江宗信說：“在種植基地務工，每月工資5000元，離家近又能照顧到家人，很不錯。”

長橋鎮是農業大鎮，以種植業為主，年栽培食用菌2億多袋，年產值8億多元，成為農民脫貧致富的支柱產業。

近年來，長橋鎮牢牢把握菌菇這條“生財之道”，積極推進食用菌產業轉型升級，通過改變傳統低效的食用菌生產模式，調整產業結構，引進先進高效生產設備及食用菌新品種，推廣種植茶樹菇、球蓋菇、黑皮雞樅、紅托竹蓀等食用菌新品種，增加食用菌產業附加值，不斷延伸產業鏈。

走進現代化食用菌產業園區二期施工現場，工人們正有序施工，工程車來回穿梭，現場一片熱火朝天的景象。

“我們著力打造以半圳村為核心的長橋鎮食用菌現代化產業園，園區規劃建設用地47畝，分二期實施。一期已完成建設愛爾蘭溫控大棚27座、后勤管理房2座、保鮮冷藏庫2座、分揀車間1座及電商產業園和研學培訓基地等，并配套建設園區供水、供電、道路等基礎設施。”長橋鎮黨群服務中心主任陳云彬說，目前，園區二期正在建設中，已完成15座保鮮冷藏庫主體結構建設、31座智能溫控大棚土地平整及2000平方米晾曬場和600平方米的研學基地建設。

隨著食用菌產業轉型升級，長橋鎮食用菌人工栽培從原有零星、小規模、低效益、自發的生產狀態逐步朝著“專業化、標準化、規模化、集約化”方向發展。目前，全鎮有食用菌相關企業近百家，菌棒生產企業3家；從事食用菌種植戶1600多戶、5000多人；擁有烘干設備300多臺、保鮮冷藏庫60多個。

產業基地建設如火如荼，菌菇轉型升級提質增效。下一步，長橋鎮將緊緊圍繞打造規模化發展、標準化生產、品牌化推進的食用菌產業發展目標，突出全產業鏈開發，加快食用菌一二三產融合發展，以產業振興帶動鄉村振興。

來源：閩東日報記者 葉陳芬 通訊員 甘葉斌

編輯：林哲雨

審核：劉寧芬 周邦在