9月11日，蕉城區蕉北街道食安辦聯合蕉北市場監督管理所，對蕉北第一中心幼兒園、繼光幼兒園、玲瓏幼兒園等開展校園食品安全聯合督導檢查工作。

本次督導檢查，旨在進一步落實校園食品安全屬地管理責任、部門監管職責，壓緊壓實幼兒園食品安全主體責任。現場，檢查組查看廚房場所環境衛生、“三防”措施落實、人員健康管理、食材儲存管理、加工烹飪過程等重點內容，比對進貨溯源記錄、一品一碼、餐后留樣保存、陪餐制度等措施落實情況與相關工作臺賬。

對檢查過程中發現的問題，檢查組督促相關負責人、食品安全員切實落實食品安全主體責任和各項食品安全措施，要求各幼兒園建立健全食品安全長效管理機制，定期自查；嚴格做好人員進出管控和物品存放管理，嚴禁與烹飪無關的私人物品、非食品用器具、非食品用原材料進入廚房及食材調料儲存間等重要區域、場所，切實筑牢校園食品安全防線。

來源：閩東日報·新寧德客戶端通訊員 黃先達

編輯：林翠慧

審核：藍青 林珺