寧德網消息（葉伏國 王薇 詹圣） 近日，2024食用菌全產業鏈（廈門）創新博覽會在廈門開幕。會上發布了“2023中國食用菌產業區域品牌價值評價榜單”，“古田銀耳”以147.32億元的品牌價值位居榜單第二，并榮獲2023中國食用菌區域品牌最佳增長獎。

據悉，本次“榜單”涵蓋161個食用菌“國家地理標志產品”食用菌區域品牌，并增設6個分類獎項。該榜單是對中國食用菌“區域品牌”進行全面、完整、系統、科學的價值評價。

“世界銀耳看古田”，作為中國食用菌之都，古田縣是袋栽銀耳的發源地和主產區，也是全國最大的銀耳商品化生產基地。銀耳產量穩居全國第一、占比全球90%以上，素有“銀耳之鄉”的美譽。

數據顯示，2023年，古田縣食用菌總產量92萬噸（鮮品），產值達63億元，全產業鏈總產值達255億元，其中銀耳產量超39.6萬噸。古田銀耳已形成專業化、基地化、周年化的生產格局，其生產與種植成為當地農村的主導產業，以及當地農民脫貧致富奔小康的重要來源。

“古田食用菌產業基礎好、規模大、鏈條完善，在整個中國食用菌產業發展史上有著無可替代的地位。”中國工程院院士、國際藥用菌學會主席、全國脫貧攻堅楷模李玉在此次博覽會開幕前高度肯定古田縣以銀耳為代表的食用菌產業的發展。他說，從古田走出去的菇農，把古田食用菌的先進技術、品種、理念等帶到其他省份，帶動其他地區的食用菌產業發展，成就了國家“南菇北移”戰略的生動實踐，為中國食用菌產業發展作出里程碑式的貢獻。