民以食為天，色香味俱全的美食更是許多人的最愛。這個周末古田銀耳宴重磅來襲，味蕾的狂歡、美食的誘惑，一場視覺與味覺的盛宴，即將綻放！

活動名稱

“古田銀耳宴 福建來相見”八閩美食嘉年華，一縣一桌菜品鑒推介會

活動時間地點

2024年1月20日上午10:30，福州三坊七巷半畝江南（福州市鼓樓區雅道巷28號）

組織機構

指導單位：福建省商務廳、中國食用菌協會

主辦單位：古田縣人民政府、寧德市商務局

好禮相送

1、活動當天，主辦方準備了5000朵古田銀耳，過往民眾每人可領取一朵，先到先得哦！

2、參與發布活動圖片（朋友圈、抖音或小紅書），即可獲得小禮品一份（銀耳曲奇一罐、鮮燉銀耳羹一瓶為一份），數量有限，先到先得哦！

美食預告

花開富貴（別名：刺耳金身）

印象銀耳（別名：三朵銀花）

湖光山色（別名：金銀厝）

山海相約（別名：蝦凍銀耳）

60多年前，古田人民為了支持國家一五計劃——古田溪水電站建設，以大無私、大無畏的精神氣概離開了家園。沒有住所他們就靠建房，良田淹沒糧食短缺，勤勞聰慧的古田人很快就找到了發展銀耳種植的路子。經過一代又一代的人工種植、技術迭代，如今的古田銀耳已經是國家地理標志產品。現在，古田人更是給銀耳蓋起光伏菇棚，標準化廠房，通過規模種植讓銀耳這過去的宮廷美食成為現在家家戶戶都吃得起的“平民燕窩”。

古田人民把這種無私奉獻、敢于拼搏、勇于創新的精神融入到了這一席古田銀耳宴中。細細咬一口銀耳美食，入口的是酸甜辣咸，品出的卻是面對困難努力尋找新方向，用自己的雙手創造美好生活的勤勞和智慧。

閩，在山海中。好生態孕育好銀耳，在遠離城市污染的高海拔深山菌菇棚里培育，山泉水滋養60天，成就上乘好銀耳。古田銀耳朵型均勻、膠質濃厚、口感爽滑、鮮香軟糯。銀耳富含膳食纖維、銀耳多糖、蛋白質和多種氨基酸，以及鈣、鐵、鋅、鎂、鉀等多種微量元素，有顏有料更有食趣，是老少咸宜的滋補品。元氣銀耳粗多糖，銀耳特別適合工作壓力大、經常熬夜加班、早餐來不及吃和體重管理的人群。又美又甜，快來古田！古田銀耳，為美好生活而來。

來源：古田發布

編輯：卓金芳

審核：劉寧芬 林珺