眼下正是福鼎筼筜三水紫菜的黃金采收期。12月24日，福鼎市店下鎮筼筜村陸島交通碼頭上，漁民穿梭忙碌，紫菜收割船只持續返航，運貨車輛接連不斷地駛入駛出。兩臺大型起吊機忙碌地運轉著，將剛從海上打撈起來的鮮嫩紫菜穩穩吊裝進貨車車廂內。

養殖戶楊希與父親共同管理三片養殖區，合計約有六七十畝。進入紫菜收獲旺季后，父子倆常常天未亮就出海，依據客戶訂單需求采收紫菜。這一天，楊希要完成200擔紫菜的交付任務，供應給本地的紫菜加工廠。他自豪地表示，由于管理精心，筼筜村出產的紫菜品質較優，銷路無憂。

福鼎養殖紫菜歷史悠久，素有“中國壇紫菜之鄉”的美譽。筼筜村正是福鼎壇紫菜的主產區，其地理條件得天獨厚——地處晴川灣，水質優良，為紫菜的生長提供了理想的生態環境。一直以來，筼筜紫菜無論是在形態、色澤還是口感等方面都表現卓越，深受消費者喜愛。

駕車穿行于筼筜村，紫菜加工廠和育苗場鱗次櫛比。部分紫菜在碼頭收集打包后，便就近送入了本地紫菜加工廠，經過清洗、烘干、定型等一系列工序，最終制成方便食用的紫菜餅。筼筜村黨總支書記黃友驚介紹，目前，紫菜在筼筜已形成了育苗—養殖—加工—銷售的完整產業鏈。全村現有紫菜育苗廠9家，紫菜加工廠8家，約有120戶村民從事紫菜養殖或育苗相關工作，紫菜養殖面積近4000畝，全產業鏈產值達2億元。

回望發展歷程，筼筜紫菜養殖并非一帆風順。2015年前后，受養殖區氣候變化、部分養殖戶不規范養殖等因素影響，紫菜頻繁出現爛苗、絕收現象，不少養殖戶信心受挫，紛紛退出產業或轉戰外地，筼筜紫菜產業一度陷入發展瓶頸。

為幫助漁民重拾信心、盤活產業，福鼎市海洋漁業部門連續3年在筼筜村開展壇紫菜差異化養殖示范推廣，免費提供紫菜種苗，并派遣專家進行全程指導，將“看節氣下苗”的傳統模式升級為“每日人工檢測水溫，待條件適宜再下苗”的科學模式，從根源上解決爛苗難題。同時，指導養殖戶合理控制養殖密度，為種苗營造更佳的生長環境，降低病害發生率，使筼筜紫菜產業煥發新生。

在優化養殖技術的同時，機械化、數智化轉型也為產業發展注入新動能。近年來，為守護海洋生態，新型玻璃鋼撐桿逐步取代傳統毛竹；機械化插桿全面替代人工，定制寬體紫菜作業船實現收割自動化，既大幅減輕了漁民勞動強度，又顯著提升了生產效率。更值得一提的是，碼頭邊安裝的高頻地波雷達設備，可實時收集海流、海風、海浪等氣象水文數據，為養殖戶提供精準決策依據，讓紫菜養殖更具科學性、可控性。

站在筼筜村陸島交通碼頭上，望向蔚藍海面，連片的紫菜網簾隨風搖曳，與碼頭及工廠的忙碌聲呼應，盡顯這片海域的蓬勃活力。“近些年，村民以紫菜、海帶為主，輔以近海捕撈，生活水平逐步改善提升，去年村民人均年收入達32596元。眼下，國道G228線正在加速建設中，建成后途經筼筜，我們將在做優做強養殖業的同時，積極整合文旅資源，主動融入晴川灣海濱旅游目的地建設……”黃友驚滿懷信心地憧憬著。

來源：閩東日報·新寧德客戶端

記者 陳容 通訊員 王婷婷 文/圖

編輯：藍青

審核：陳小蝦 周邦在