2月15日，福鼎市開展“深學爭優、敢為爭先、實干爭效”行動暨茶產業項目集中開竣工活動品品香白茶產業園竣工投產儀式舉行，活動以茶產業“開門紅”全面推進“深學爭優、敢為爭先、實干爭效”行動，開啟新一年福鼎白茶高質量發展新篇章。

此次竣工的品品香白茶產業園項目一期工程占地50畝，建成7棟標準化廠房，分別為科技研發樓、標準化倉庫、智能化自動化精制廠房等。項目二期工程占地面積30.6畝，將規劃建成3座智能倉儲和1座員工活動中心，預計2024年底建成竣工。該項目有效加強福鼎白茶產業鏈短板弱項，為加快打造鄉村振興閩東樣板提供福鼎樣本，助力推進福鼎白茶產業發展。

據了解，該項目是福鼎白茶生產加工的首個智慧工廠，是福鼎白茶產業科技創新與智能化應用的最新成果。

記者首先來到的是白茶精制自動化生產廠房，建有2條白茶精制自動化生產線。通過這條生產線精制出來的茶葉潔凈度，比傳統工藝生產提高了35%，原來一條精制生產線需要20名工人操作，現在只需6人，人工成本節省70%。單單一條生產線，每天可以生產6噸茶葉，自動化生產線投入后，大幅降低茶葉生產損耗、減少人員和生產成本，大幅提升生產效率和產品品質，實現標準化生產。

“這條設備是我們品品香技術團隊與福建農林大學孫云教授、金心怡教授為核心的科技團隊，根據品品香白茶工藝要求，通過2年的努力研發設計的成果，經科技部立項為‘科技助力2020經濟’專項?！逼菲废愎ぷ魅藛T介紹。

生產線主要工序有篩分、風選、色選、靜電除雜、人工揀剔、勻堆等六道精制，層層精制選取茶葉精華，才能成就高標準、高品質的白茶。

跟隨工作人員腳步，記者來到自動化緊壓車間。精制完成的茶葉通過該車間壓制成梯形小磚或茶餅。記者在現場看到，該車間的優勢特點還是在自動，從茶葉到茶餅全程無需7人工，精準高效。茶葉經過自動組合稱稱重，每3秒1次自動稱茶，茶葉均勻分出14組后進入蒸茶機（中間）蒸茶12秒，還可通過調節蒸汽壓力控制蒸茶質量。再經過蓋板，壓機壓上下4秒左右，即可取出梯形小磚或茶餅。送入烘房后，再經4-5天低溫抽濕烘焙后，水分控制到5%方可入庫。

在這間智慧工廠里，平時只有在工業生產車間才能見到的機器人，這里也能見到，記者來到自動化包裝車間，配備了自主研發、國內最先進的生產線，茶葉進入流水線后，首先經過枕式包裝機自動分揀、自動包裝內袋。包裝完內袋的茶葉裝入小盒，小盒封膜后通過輸送帶輸送到臺中盒裝盒機。“用阿童木機器人把小盒裝到中盒里。僅這臺機器就可替代過去6個人的勞動量，節省人力、提高工作效率。”工作人員說。

中盒包裝完畢后，再通過稱重機稱重檢查，確保盒內無空盒出現。完成貼標、噴碼后，再通過封膜包裝，還要再來一道視覺揀剔，確認完整包裝的產品將通過掃碼關聯，將每一盒產品錄入系統，從而具備溯源防偽功能。全部完成后，通過機械臂裝入紙箱中。

工作人員說：“它擁有人力投入少、輸送能力強、運送量大和生產效率高等優勢。比如包裝曬白金1841單條裝，原來一條流水線需要30名工人操作，每天包裝2000條產品，現在只需6人負責監管、加料工作，每天包裝10000條產品。目前，這條包裝流水線已基本實現全自動，不僅節約了人力，提高了效率，更是品品香走向智能化、標準化、品牌化的保障?！?/p>

來源：閩東日報·新寧德客戶端記者 張文奎 通訊員 蔡麗軍 夏緣巖 文/圖/視頻

編輯：林宇煌

審核：劉寧芬 周邦在