兩岸茶人齊聚,共續坦洋茶史
11月26日,來自海峽兩岸的茶界專家、茶企代表一行走進福安市社口鎮,開展“茶葉同根生,茶禮同源承”茶區探訪活動,通過實地走訪坦洋村、福建省農業科學院茶葉研究所等地,深入了解福安紅茶“坦洋工夫”品牌發展歷程、茶產業科教基礎與文化底蘊。

在坦洋村,兩岸茶人先后參觀了“遇見坦洋”新式茶飲店與“振興之路”主題館,通過實地察看、聽取講解、現場交流等方式,詳細了解坦洋工夫的發展歷程、制作工序、產品創新及鄉村振興等情況。
走進福建省農業科學院茶葉研究所,兩岸茶人循著歷史足跡,重溫20世紀30年代茶界泰斗張天福先生在此創辦福建省立福安農業職業學校與福安茶葉改良場的往事。期間,大家圍繞品種選育、生態種植等話題展開深入探討。
“第一次來到福安坦洋村,感覺很新奇。其實早在2019年我就接觸過‘金牡丹’,但當時并不知道它是創新坦洋工夫所使用茶樹中的一個關鍵的品種。這次親身體驗,感覺特別親切。”中國新生代茶飲行業實戰專家、四川大鵬創飲實訓基地創始人陳鵬表示,過去坦洋工夫主要作為名優茶銷售,如今通過與新茶飲結合,不僅拓展了國內市場,更有望走向世界,為當地茶企帶來新的發展機遇。

探訪過程中,兩岸茶人邊走邊談、邊看邊品。“在省農業科學院茶葉研究所,我們看到不少茶樹品種是經由兩岸互相引種、雜交培育而成。”全國臺企聯副會長、海峽兩岸茶業交流協會副會長陳世偉感慨道。
來源:閩東日報·新寧德客戶端記者 繆星 通訊員 秦紅麗 文/圖
編輯:何冰如
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(原標題:兩岸茶人齊聚,共續坦洋茶史)